Die Trauben für diesen Wein stammen aus unserem Weinberg in Ždánice, in der Teilregion Slovácko, auf der Weinlage Stará hora. Es handelt sich um eine Cuvée aus den Rebsorten Müller-Thurgau, Grüner Veltliner, Neuburger und Welschriesling. Die Trauben waren sehr reif und erreichten einen Zuckergehalt von 23,51 TP3T.
Die Farbe dieses Cuvées ist hellgelb, im Bouquet sind grüner Pfirsich, Stachelbeere und weiße Blüten zu erkennen. Am Gaumen ist der Wein fruchtig-mineralisch mit einer höheren Säure.
Gesamtalkoholgehalt 13.0% Bestell-Nr.
Restzucker 0,5 g/l
pH 3.2
Titrierbare Säuren 6,5 g/l
Reifung – 8 Monate in Edelstahltanks und 1 Jahr in der Flasche.
Der Wein passt gut zu Nudelsalaten; ideale Gerichte sind beispielsweise Forelle in Butter oder Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat.