Hrozny tohoto vína pochází ze šlechtitelské stanice Polešovice, což je vinařská podoblast Velkopavlovická. Hrozny byly krásně vyzrálé a zdravé.
Barva naší frankovky je rubínová s fialovými záblesky. Ve vůni a chuti můžeme hledat ostružiny, švestky a černé třešně, jádra peckovin a skořici.

Celkový obsah alkoholu 13.5% obj.

Zbytkový cukr 0 g/l

pH 3.4

Tiltrovatelné kyseliny 6.5 g/l

Zrání – po jablečno mléčném kvašení 12 měsíců na barikovém sudu a jeden rok na lahvi.

Frankovka je vhodná k podávání studených předkrmů z hovězího masa, zvěřiny a zvěřinových polévek, hovězí pečeně, steaků a grilovaných mas, těstovin, skopového masa, klobás, uzenin a tvrdých a plísňových sýrů.

Ocenění: šampion odrůdy 2023, Kyjově